Prašek za puding zmešamo z malo mleka. Ostalo mleko, sladkor in vanilijev sladkor zavremo, odstavimo z ognja in vmešamo puding. Hitro še enkrat prevremo in odstavimo. V ohlajen puding vmešamo rumenjake, trdo stepen sneg iz beljakov in stepeno smetano.
Tako pripravljeno kremo lahko uporabimo pri sladici Pina dorada ali katerikoli drugi.
(Krema je tekoča)
S tole kremo sem jaz prelila palačinke in je bila super!