V skledi zmešamo maslo sobne temperature, mlačno mleko, vanilijev jogurt in sok ene pomaranče. Posebej v skledi zmešamo sladkor, moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine dodamo mokrim in na hitro premešamo, da dobimo enakomerno zmes. Dodamo še naribano pomarančno lupinico in maso napolnimo v pekač za mafine obložen s papirčki. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.
Glazura V skledi zmešamo pomarančni sok, sladkor v prahu in pomarančno lupinico, da dobimo gosto zmes. (Po potrebi dodajamo pomarančni sok.) S to mešanico premažemo še tople mafine in pustimo, da se ohladijo.
4. oktober, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni