Mleto meso začinimo s soljo, poprom in rdečo papriko. Dodamo mu čim bolj na drobno nasekljan strok česna in premešamo. Iz mesa oblikujemo kroglice ki jih sploščimo, na sredino dodamo kos sira in čez položimo drugo sploščeno kroglico. Za lažje oblikovanje izrežemo z modelčkom kroge. Ker nimam žar ponve sem pleskavice pekla v toasterju, približno 10 minut.
Iz te količine nastane 7 mini pleskavic, premera 8 centimetrov.
6. februar, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni