Jajca ubijemo v skledo in jih razžvrkljamo, prilijemo mleko, solimo, popramo, dodamo nasekljano slanino in nariban sir. V ponvi segrejemo olje in vlijemo četrtino jajčne mešanice, da je razporejena po celi ponvi. Omlete nič ne obračamo, ampaka samo s strani privzdigujemo. Ko jajca zakrknejo, damo omleto na krožnik in jo prepognemo na polovico (pomagamo si s ponvijo).
29. marec, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni