Kaj naj skuham

Orehi

14. december, 2010 |

Značilnosti

Povprečna ocena:	0 (Št.glasov=0)
Vrsta jedi:	Sladice
Čas priprave:	2 uri
Število oseb:	20

Dodaj receptu sliko

Sestavine


Testo
Maslo	32 dkg
Moka - bela	40 dkg (neobvezno)
Sladkor - beli	10 dkg
Orehi - mleti	12 dkg
Kakav	2 jušna žlica

Krema
Jajce - kokošje	3
Sladkor - beli	9 jušna žlica
Moka - bela	3 jušna žlica (neobvezno)
Čokolada - temna	10 dkg
Maslo	25 dkg

Opis priprave jedi

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo moko, orehe in kakav. Maso nadevamo v modelčke za orehe in pečemo na 200 stopinj celzija 8 minut.

Za kremo penasto vmešamo jajca in sladkor. Dodamo maslo, moko in čokolado. Zavremo vodo in v posodi nad paro kuhamo mešanico, da se zgosti.

Ohlajeno kremo nadevamo na polovico pečenega testa (oreha) in pokrijemo z drugo polovico.

Iz te količine sestavin pride veliko orehov, zato je možno delati polovično dozo.

Orehi so krhki in se zelo drobijo. Namesto bele moke lahko uporabimo tudi pirino.

Ocenite recept

One Response

Meta je rekel/-la:

22. december, 2010 ob 14:10

Pravkar sem preizkusila recept za orehe, ki pa se malo razlikuje od tega. Uporabila sem:
320 g moke-tip 500
120 g mletih orehov
100 g sladkorja
1 vanilin
250 g masla
2 jušni žlici kakava in
nastrgano limonino lupinico.
Kremo sem nadomestila z nutello.
Iz te količine je nastalo 49 orehov, ki so res dobri in se kar topijo v ustih.

Odgovori