Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
Čebula
1
Jušna kocka
1 (neobvezno)
Voda - topla
3 dcl
Paradižnikov koncentrat
Opis priprave jedi
Na olju prepražimo čebulo, ko porumeni, dodamo meso ter ga malce prepražimo. Dodamo jušno kocko in zalijemo z vodo. Dodamo še paradižnikovo mezgo in malo paradižnikovega koncentrata (po želji). Jajčevec olupimo in nasekljamo na kocke ter dodamo v omako ter začinimo. Kuhamo tako dolgo, da je meso mehko (po potrebi zgostimo z moko ali razredčimo z dodajanjem vode).
Tako pripravljen golaž lahko uporabimo za razne testenine, naprimer polnjenje kanelonov, priprava mesne lazanje, špagetov,...
15. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
Pozdrav,
sicer okusno zgleda, no ampak temu bi jaz dal ime ˇpribližno hašeˇ…