Pečico nastavimo na 190 stopinj celzija. V skledo presejemo moko, kakav, pecilni, sodo bikarbono in dodamo sladkor in sol. V drugi skledi zmešamo jajce, pinjenec in vanilijev ekstrakt. V tretji skledi, ki jo postavimo nad paro ali s pomočjo mikrovalovke, raztopimo polovico čokolade in maslo. Preostalo čokolado nasekljamo na večje kose. V prvo skledo zlijemo raztopljeno čokolado in mokre sestavine iz druge sklede, dodamo še koščke čokolade ter na hitro premešamo. V pekač za mafine razporedimo papirčke in jih do dveh tretjin napolnimo s pripravljeno maso. Pekač damo v predhodno ogreto pečico in pečemo 20 minut pri 190 stopinjah celzija.
25. september, 2013 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni