Parmezan naribamo in razporedimo po peki papirju v krog. Zapečemo ga v pečici približno 5 minut na 220 stopinjah. Pekač nato vzamemo iz pečice, parmezan na peki papirju obrnemo čez narobe obrnjeno skledico in previdno odstranimo peki papir. Pustimo da se parmezan strdi in pridobi obliko sklede.
Polento skuhamo po navodilih na embalaži. Ko je kuhana, ji primešamo skuto. V ponvi na olju prepražimo zelenjavo in jo primešamo polenti.
9. februar, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
