Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
2 jušna žlica
Začimbna mešanica - za svinjino
Majaron
Voda - hladna
3 dcl
Opis priprave jedi
Zrezka začinimo z začimbno mešanico za svinjino. V ponev damo olje in pocvremo zrezke na obeh straneh. Zalijemo jih z mrzlo vodo, dodamo majaron in pokuhamo, da tekočina izpari.