V kozico damo maslo, med in sladkor ter med stalnim segrevanjem mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Nato odstavimo, zmes prelijemo v skledo in malenkost ohladimo. Mlačni zmesi primešamo začimbno mešanico za medenjake, sol in jajce. Dobro premešamo, na to pa presejemo moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Testo zmešamo in pregnetemo, ter pustimo na sobni temperaturi počivati 4 ure.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo razvaljamo med dvema plastema prozorne folije približno pol centimetra debelo in iz njega s pomočjo šablone izrežemo srčke. Piškote preložimo na pekač obložen s peki papirjem in jih pečemo od 12-15 minut.
Pečene medenjake poljubno okrasimo z beljakovim ledom, s pisanimi sladkornimi mrvicami, s čokoladnim oblivom in mandljevimi lističi...
8. december, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni