V posodo damo oljčno olje, sok ene limone in zrezke, ki smo jih posolili in popoprali. Mariniramo vsaj 4 ure.
Priprava
Na olju najprej posteklenimo na drobno nasekljano čebulo, dodamo nasekljano korenje, nato pa še piščančje zrezke, ki jih popečemo z obeh strani. Zrezke prelijemo z vinom in kuhamo toliko časa, da vino izhlapi. Nato dodamo hladno vodo in paradižnikove koščke ter pokrito kuhamo približno 15 minut. Dodamo še zelene olive in kuhamo nadaljnih 10 minut.
Poleg tako pripravljenega piščanca lahko postrežemo rezance, riž, pire krompir,...
28. april, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni