Zrezke potolčemo, začinimo s soljo in porpom ter jih narežemo na trakove. Čebulo in česen drobno nasekljamo. V kozico damo olje, prepražimo čebulo in česen in dodamo meso. Ko je zapečeno, dodamo še sladko papriko, peteršilj, zalijemo z mrzlo vodo in dodamo jušno kocko. (Vodo in jušno kocko lahko nadomestimo z jušno osnovo). Zrezke kuhamo pokrite dobro uro. Malo pred koncem zmešamo v kozarčku žlico moke in vode ter dodamo h mesu, dazgostimo omako.
27. marec, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni