Jabolki olupimo, odstranimo muhi in pečke ter narežemo vsako na 8 krhljev. V plitvo posodo nalijemo približno 2 prsta visoko vode, dodamo cimetovo palčko, sladkor po okusu in zavremo. Ko zavre damo v vodo krhlje in kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut. Kuhane krhlje odstavimo in ohladimo. Ponudimo krhlje in prelijemo s sokom.
Po želji lahko vodi dodamo tudi belo vino in naribano limonino lupinico.