Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
1 jušna žlica
Voda - hladna
2 dcl
Nadev
Bazilika - sveža
Paradižnikova mezga
Sir - jošt
Olje - oljčno
Paradižnik
Opis priprave jedi
Kvasec Vse sestavine damo v skledo in pustimo 4-6ur.
Testo Vse sestavine s kvascem zamesimo v testo in pustimo vzhajati pol ure.
Nato testo razporedimo po pekaču, ki smo ga premazali z oljem. Na testo namažemo paradižnikovo mezgo, dodamo na rezine narezan paradižnik, potresemo s sirom, poškropimo z oljem in dodamo liste sveže bazilike.
Jaz pa dam pol kvasa kr v testo, namesto hladne pa dam toplo vodo, ker potem kvas hitreje vzhaja. Pečico prej malo prižgem, da je toplo in dam testo vzhajat v pečico, v toplo okolje za eno pol urce. Pa moj nadev je ponavadi mesni.
Hitrejša varianata, ki funkcionira:
namesto v vodo daš kvas v mlačno mleko, dodaš žličko sladkorja, premešaš, pokriješ in pustiš za vzide do vrha lončka in pol zliješ v skledo. Če daš zraven še deci navadnega jogurta pride testo res full mehko.
14. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
Jaz pa dam pol kvasa kr v testo, namesto hladne pa dam toplo vodo, ker potem kvas hitreje vzhaja. Pečico prej malo prižgem, da je toplo in dam testo vzhajat v pečico, v toplo okolje za eno pol urce. Pa moj nadev je ponavadi mesni.
No, meni je pa mama povedala za tale “trik” s kvasem, ker mi nikakor ni uspelo naredit kvašenega testa. Nadev je pa itak po želji
Hitrejša varianata, ki funkcionira:
namesto v vodo daš kvas v mlačno mleko, dodaš žličko sladkorja, premešaš, pokriješ in pustiš za vzide do vrha lončka in pol zliješ v skledo. Če daš zraven še deci navadnega jogurta pride testo res full mehko.