Najprej pripravimo mokre sestavine: z vilico pretlačimo 3-4 zrele banane, dodamo, cimet, sladkor in vanilijev sladkor ter premešamo. V drugi skledi raztopimo maslo (v mikrovalovki cca 20 sekund), dodamo mleko in razžvrkljano jajce. Mešanico masla prilijemo k bananam.
Priprava suhih sestavin: v skledo presejemo moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono.
Nato mokre sestavine z lopatko primešamo suhim. Mešamo kratek čas, le toliko, da nastane homogena masa. Z žlico nadevamo v pekač za mafine, ki smo ga obložili s papirčki. Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut.
Preden damo mafine v pečico lahko v vsakega dodamo košček čokolade.