Bučko najprej operemo, osušimo, narežemo na približno 3 mm debele kolobarje in posolimo. Pustimo jih približno 15 minut, da spustijo vodo. Nato kolobarje spaniramo - najprej jih povaljamo v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah. Tako pripravljene bučke ocvremo na vročem olju. Ocvrte polagamo na kuhinjsko brisačko, da vpije odvečno maščobo.
28. maj, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni