Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 1 uro
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
  • Poreklo:
  • Irska
Shepherds pie (Pastirska pita)
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Priprava mesne omake 
  • Olje - oljčno
  • 2 jušna žlica
  • Čebula
  • 1 kos
  • Česen
  • 3 strok
  • Korenje
  • 2 kos
  • Jajčevec
  • 200 g
  • Meso - mleto mešano
  • 500 g
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Paradižnik - koščki
  • 1 konzerva
  • Fižol - rdeč
  • 1 konzerva
      
    Pire krompir 
  • Krompir
  • 850 g
  • Sol - fina
  • Maslo
  • 10 g
  • Mleko
  • 1 skodelica
  • Muškatni orešček
  • Sir - jošt
  • 100 g
  • Maslo
  • 5 košček

Opis priprave jedi

Priprava mesne omake

V lonec damo olje na katerem prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen. Dodamo na kocke narezan jajčevec in korenček ter dodamo mleto meso. Vse skupaj pražimo približno 10 minut, nato pa dodamo paradižnik v koščkih ter rdeč fižol. Posolimo in popopramo, zalijemo s 5 jušnimi žlicami fižolove omake in kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut.

Pire krompir

Krompir skuhamo v oblicah, kuhanega olupimo in pretlačimo, začinimo s soljo in dodamo maslo. Dobro premešamo nato pa zalijemo s toplim mlekom in še enkrat dobro premešamo.

Meso razporedimo po pekaču, ga prekrijemo s pire krompirjem, po vrhu dodamo koščke masla in potresemo z naribanim sirom.
Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje