V kozici raztopimo maslo na katerem nato prepražimo drobno nasekljano čebulo. Zalijemo z vinom, in ko tekočina skoraj povre, zalijemo še z juho in smetano. Ko zavre, kuhamo na šibkem ognju približno 3 minute. Omako solimo in popramo, lahko dodamo tudi muškatni orešček. Dodamo še sirček in na kockice narezano šunko.
V osoljeni vodi skuhamo cvetačo do mehkega, jo odcedimo in prelijemo s pripravljeno omako.
Zraven lahko ponudimo kuhan krompir.
Jušno osnovo lahko nadomestimo z jušno kocko raztopljeno v vodi.
8. marec, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica