Sir grobo naribamo, dodamo celo jajce, solimo in popramo, dodamo moko in zmešamo v gladko "testo". Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki, jajcu in drobtinah ter ocvremo v olju.
Lahko uporabimo več vrst sira.
Ocvrte sirove kroglice lahko ponudimo kot prilogo mesnim jedem, ali pa jih samo prelijemo z jogurtovo ali majonezino omako.
6. september, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni