Piškote zdrobimo in jih pomešamo z maslom sobne temperature. Model za torte premera 20 cm obložimo s peki papirjem. Po pekaču razporedimo piškotno mešanico, ki jo z rokami ali hrbtno stranjo žlice dobro pritisnemo ob dno. Model postavimo v hladilnik za dobro uro.
Jagodni nadev
V večji posodi pomešamo želatino z limoninim sokom ter vodo in pustimo 10 minut. Medtem zmešamo kremni sir s sladkorjem. Želatino nato mešamo nad soparo, da se razpusti in ji dodamo 1 žlico razmešanega sirčka. Nato dodamo ves sir in jagodni pire. Posebej stepemo smetano, ki jo nato vmešamo v kremo.
Kremo prelijemo na piškotno podlago, jo poravnamo in postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure, da se strdi. Okrasimo jo s celimi jagodami in lističi melise.
22. september, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni