Kaj naj skuham

Značilnosti

Povprečna ocena:	0 (Št.glasov=0)
Vrsta jedi:	Glavne jedi
Čas priprave:	30 minut
Število oseb:	2
Priložnost:	Vsakdanja jed
Poreklo:	Mehika

Sestavine

Olje - kokosovo

Kokosovo olje se pridobiva iz mesa zrelega kokosa, ki zraste na kokosovi palmi (Cocos nucifera).
Značilnosti
- kokosovo olje lahko segrevamo do visokih temperatur,
- vsebuje veliko nasičenih maščob, zato je tudi v trdem stanju


Meso - piščanec	2 zrezek
Začimbna mešanica - za perutnino
Voda - hladna	1 dcl
Smetana - za kuhanje
Sir - nacho
Olje - kokosovo

Opis priprave jedi

Piščančja zrezka operemo in osušimo, natremo z mešanico začimb za piščanca in popečemo na kokosovem/oljčnem olju. Ko sta zrezka na obeh straneh zapečena (približno 5 minut na vsaki strani, odvisno od debeline zrezkov) ju zalijemo z malo vode in pokrita kuhamo približno 5 minut. Če je vsa voda izparela dodamo dodatne 0,5 dcl, malenkost smetane za kuhanje in pol lončka nachos sira. Kuhamo še 5 minut in serviramo.

Uporabila sem nachos, old fashioned cheese (plastičen lonček).

Zraven lahko postrežemo kuhano in na žaru popečeno polento, riž, pečen krompir,...

Ocenite recept

Napiši svoje mnenje