V ponvi raztopimo kokosovo maslo, na njem popečemo mešano zamrznjeno zelenjavo. Nato dodamo kvinojo in zalijemo s paradižnikovo mezgo. Dobro premešamo in dodamo polovico jušne kocke. Ko tekočina izpari, postopoma zalivamo z vodo, dokler kvinoja ni kuhana (20 minut).
Krasna ideja. Namesto kokosovega masla sem uporabila olivno olje in namesto jušne kocke sveže začimbe. Sama tekstura in okus kvinoje z zelenjavo pa sta odlična!
20. december, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Keksi z bučnimi semeni
Krasna ideja. Namesto kokosovega masla sem uporabila olivno olje in namesto jušne kocke sveže začimbe. Sama tekstura in okus kvinoje z zelenjavo pa sta odlična!