Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, medtem pa pripravimo omako.
V kozico damo nariban sir, mleko, kislo smetano in topljeni sirček. Vse skupaj segrevamo toliko časa, da se sir stopi in nastane gosta omaka. Nato dodamo sesekljana orehova jedrca, solimo in popopramo. V omako stresemo kuhane testenine, dobro premešamo in postrežemo na krožnik. Po vrhu potresemo s timijanom in dodamo še dve pesti opranega in na trakove narezanega radiča.