Češnje izkoščičimo. V lonec damo vodo, sladkor, limonin sok, vanilijev sladkor in rum po okusu. Vse skupaj pustimo, da zavre. Med tem časom nadevamo v kozarce izkoščičene češnje. Ko voda zavre,jo nalijemo v kozarce s češnjami do vrha. Kozarce zapremo in pustimo, da se počasi ohlajajo.
Pri izkoščičevanju češnj nastane nekaj soka, tega lahko dodamo vreli vodi in s tem dobimo lepšo (bolj rdečo) barvo kompota.
31. maj, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni