Hruške olupimo, prerežemo podolgoma in izkoščičimo. V kozico vlijemo teran, dodamo sladkor, vanilin, ščep cimeta in zavremo. V to tekočino nato damo hruške. Kuhamo toliko časa, da so mehke in se obarvajo rdeče (približno 20 minut).
Ko so hruške kuhane jih preložimo na krožnike, ostalo tekočino pa zgostimo s škrobno moko. Krožnike okrasimo s smetano in prelijemo z omako. Zraven lahko dodamo tudi kepico vanilijevega sladoleda.
18. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni