Moko in pecilni prašek presejemo skupaj v veliko skledo, dodamo še ostale sestavine in zgnetemo v testo. Gnetemo toliko časa, da se vse sestavine lepo povežejo in nastane kompaktno testo. Razvaljamo ga za nožev rob debelo (najbolje ga je razvaljati na peki papirju, ker je potem lažje odstraniti oblikovane piškote)in iz njega s piškotnimi modelčki izrežemo poljubne oblike, dokler ne porabimo vsega testa. Iz te količine dobimo 4 pekače (35 x 40) piškotov. Pečemo približno 10 minut na 180°C.
Piškote lahko, preden jih damo v pečico, premažemo z rumenjakom in potresemo s sladkorjem.
22. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
