Fileja šarenke dobro splaknemo, osušimo in po dolgem prerežemo, da dobimo 4 trakove. Natremo jih s soljo in drobno nasekljanim česnom. Bučko in jajčevec olupimo in narežemo na tanke rezine, papriko očistimo in operemo ter narežemo na trakove. Jajčevec in bučko posolimo in pustimo, da odteče voda. V žar ponvi pomaščeni z maslom popečemo zelenjavo in s pečeno obložimo ribje fileje. Zvijemo jih v rolice in preložimo v z maslom pomaščene modelčke. Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 200 stopinjah približno 15-20 minut.
9. junij, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
