Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
Motovilec
4 pest
Kumarice - kisle,vložene
6 kos
Preliv
Gorčica - navadna
2 čajna žlica
Jogurt - navadni
2 jušna žlica
Kis - jabolčni
2 jušna žlica
Opis priprave jedi
Piščančje prsi operemo, osušimo in narežemo na kockice. Začinimo z začimbno mešanico za piščanca (sol, paprika, majaron, česen in rožmarin) ter posujemo s koruznim zdrobom. Vse dobro premešamo in ocvremo v vročem olju. Pečene koščke piščanca preložimo na piprnato brisačko in shranimo na toplem.
Motovilec operemo in damo v skledo, nanj položimo piščančje koščke, dodamo nasekljane kisle kumarice in prelijemo s prelivom.