Rumenjake, sladkor in vanilin penasto umešamo, dodamo mlete lešnike in nastrgano čokolado. Nazadnje narahlo primešamo še beljakov sneg in vse skupaj vlijemo v tortni model obložen s peki papirjem. Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.
Pečen biskvit ohladimo, odstranimo tortni model in biskvit dvakrat prerežemo.
Krema
Čokoladni puding skuhamo v polovici predpisane količine mleka. Maslo in sladkor penasto stepemo, nato pa mu po žlicah dodajamo ohlajen čokoladni puding.
Sestavljanje torte
Spodnjo plast biskvita namočimo z mlekom, ki smo mu dodali žlico ruma, premažemo s kremo, nanjo položimo drugo plast, ki jo navlažimo z mešanico mleka in ruma, ponovno premažemo s kremo in pokrijemo s tretjo plastjo. Navlažimo z mešanico mleka in ruma in premažemo s preostalo kremo.
Uporabimo tortni model premera 26 cm. Mlete lešnike lahko nadomestimo tudi z mletimi mandlji ali orehi.
6. februar, 2012 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni