Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
Sir - fitaki
Opis priprave jedi
Kumaro olupimo, paradižnike in papriko operemo in očistimo ter nasekljamo na kockice. Vse skupaj damo v večjo skledo, dodamo na kocke nasekljan sir fitaki, začinimo s soljo, oljem in kisom ter premešamo.
Tako pripravljena solata je odlično priloga jedem z žara.