Njaprej olupimo in naribamo bučko, posolimo in popopramo ter pustimo da spusti vodo. Po približno 15 minutah naribano bučko ožamemo in preložimo v posodo. Dodamo drobtine, jajce in peteršilj ter premešamo.
V ponvi segrejemo olje na katerega z žlico polagamo kupčke in jih sploščimo v obliko polpete. Na obeh straneh jih zlatorumeno zapečemo in nato preložimo na kuhinjsko brisačko, da vpije odvečno maščobo.
23. maj, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni