Jajci razžvrkljamo, dodamo mleko, sol in moko ter premešamo, da dobimo gosto testo. Nato ga pustimo počivato 15 minut. Jabolka olupimo, izdolbemo in narežemo na približno 1 cm debele kolobarje, ki jih (po želji) potresemo s sladkorjem v prahu. Kolobarje nato pomakamo v tsto in ocvremo v vročem olju.