Špinačo na hitro skuhamo, odcedimo in nasekljamo. Prav tako skuhamo korenje, ga narežemo na kolute, šampinjone narežemo na lističe in prepražimo na maslu. Naribamo sir, ki ga primešamo špinači, korenju, šampinjonom, zdrobu in dodamo še peteršilj. Vse skupaj dobro premešamo, dodamo še kislo smetano in pustimo zmes počivati pol ure. Oblikujemo zrezke, ki jih nato ocvremo na olju.
9. marec, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni