Jajca in sladkor penasto umešamo, dodamo presejano moko in razpolovljene lešnike ter limonino lupinico. Na pekač obložen s peki papirjem oblikujemo podolgovate štruce in jih pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut. Pečene narežemo na rezine.
Namesto lešnikov lahko uporabimo tudi nalistane mandlje, orehe ali kakšne druge oreščke, rozine, posušene brusnice,...
imam dober recept domaći prijatelj ampak tudi tega bom probala