Zelenjavno jušno osnovo ali liter vode z zelenjavno kocko zavremo in zakuhamo testenine. Hrenovko narežemo na kolobarje, na drobno nasekljamo peteršilj in zelenjavo ter dodamo v juho. Kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.
Če nimamo pri roki sveže zelenjave jo lahko nadomestimo z zamrznjeno mešanico, kar nam skrajša čas priprave :)