Na olju prepražimo vso nasekljano zelenjavo, dodamo paradižnikove koščke in dušimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom. V osoljenem kropu skuhamo njoke in prelijemo s pripravljeno omako.
Po želji lahko dodajmo začimbe (bazilika, peteršilj,..) in različno zelenjavo.