Čebulo narežemo na večje kose, na šestine in popopramo piščančje fileje. V ponev damo olje in 2 čajni žlici masla ter popečemo fileje. Ko so zapečeni z obeh strani jih preložimo na krožnik in v ponvi raztopimo preostali 2 čajni žlici masla, dodamo 1 jušno žlico sladkorja ter pražimo čebulo približno 8 minut. Vmes jo kar s kuhalnico razkosamo, prelijemo z jušno osnovo (ali pa raztopimo polovico zelenjavne kocke v vodi), začinimo, dodamo preostali sladkor in pokuhamo. Piščančje fileje vrnemo v ponev in pokapamo s kisom. Kuhamo še približno 4 minute.