Kaj naj skuham

Značilnosti

Povprečna ocena:	0 (Št.glasov=0)
Vrsta jedi:	Sladice
Čas priprave:	1 uro 45 minut
Število oseb:	8
Vegetarijanski obrok:	Da
Priložnost:	Vsakdanja jed
Energijska vrednost:	3.757 kcal (470 kcal/osebo)

Sestavine

Testo
Moka - bela	20 dkg
Pecilni prašek	1 ščep
Maslo	12 dkg
Jajce - kokošje	1
Sladkor - beli	10 dkg
Nadev
Skuta - nepasirana	500 g
Rumenjak	2
Pomarančni sok	1 dcl
Beljak	2
Škrob	3 dkg
Obloga
Slive	500 g
Sladkor - beli	3 jušna žlica

Opis priprave jedi

Pecilni prašek zmešamo z moko, vanjo zdrobimo maslo, dodamo jajce in sladkor. Hitro pregnetemo v krhko testo in postavimo za pol ure na hladno.

Skuto zmešamo z rumenjakoma, pomarančnim sokom, naribano lupino in škrobno moko. Dodamo trd sneg iz beljakov.

Dno in rob tortnega modela obložimo s testom, nanj damo slive in potresemo s sladkorjem. Po slivah naložimo skutni nadev.

Pečemo v pečici na 200 stopinjah približno tričetrt ure.

Ocenite recept

Napiši svoje mnenje