Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
2 jušna žlica
Tržaška omaka
Česen
4 strok
Peteršilj
1 g
Olje - oljčno
3 jušna žlica
Opis priprave jedi
Očiščene postrvi operemo, osušimo in notranjost dobro posolimo. V ponev damo olje in ga segrejemo. Nato v ponev damo postrvi in jih na vsaki strani pečemo 10 minut.
Tržaška omaka
Česen in peteršilj drobno sesekljamo, dodamo v skledico in prilijemo olivno olje. Najbolje je, če omaka stoji vsaj pol ure.
Pečene postrvi prelijemo s tržaško omako in potrežemo.
Kot prilogo lahko ponudimo ponudimo krompir z zeliščnim maslom in kuhano mešano zelenjavo.
18. september, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni