Čebulo narežemo čimbolj na drobno in jo popražimo na olivnem olju. Nato dodamo še česen in goveje zrezke, ki smo jih prej potolkli, solili in poprali. Ko so zrezki pečeni jih zalijemo z mrzlo vodo in dodamo polovico goveje kocke, še bolje pa je uporabiti jušno osnovo. Kuhamo jih približno uro in pol, na koncu pa dodamo še žlico gorčice in kuhamo še 5 minut.
Zraven lahko ponudimo pire krompir, pražen krompir....
16. december, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni