V skledo damo moko in na kocke narezano maslo, ki ga z vilico zmečkamo v moko. Ko dobimo drobtinam podobno moko, dodamo še rumenjak in sladkor v prahu, ter z mrzlimi rokami na hitro pognetemo v testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 1 uro.
Medtem pripravimo modelčke. Z maslom sobne temperature in čopičem premažemo modelčke. V vrečko damo piškote in jih zdrobimo. S piškotnimi drobtinami potresemo pomaščene modelčke. Tako bomo pečene tortice lažje vzeli iz modelčkov. Na pomokani delovni površini med dvema plastema prozorne folije razvaljamo testo na cca 3 mm debelo in iz njega izrežemo kroge. Z njimi obložimo modelčke in testo dobro prepikamo z vilico ter damo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo 20 minut.
Pečene ohladimo, odstranimo modelčke in napolnimo s pudingom. Ko se puding ohladi in strdi, tortice obložimo z jagodami in postrežemo.
9. junij, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
