Najprej pripravimo kvasec. V skledo razdrobimo kvas, dodamo pol žličke sladkorja in žlico moke ter premešamo. Pustimo 10 minut, da na toplem vzhaja.
V večjo skledo damo moko, na strani sol, v sredino pa vzhajan kvasec. Vse skupaj z ročnim mešalnikom zmešamo in postopoma dodajamo toplo vodo. Nato testo z rokami gnetemo približno 10 minut, da se vse setavine dobro povežejo. Testo pokrijemo s krpo in pustimo na toplem vzhajati približno pol ure, da naraste na dvojno količino. V vzhajano testo nato dodamo semena in še enkrat pregnetemo. Testo oblikujemo v štruco, ki jo preložimo na pekač obložen s peki papirjem in ponovno vzhajamo približno 15 minut. Nato v predhodno ogreto pečico postavimo lonček z vodo (približno 1 dcl) ter vanjo postavimo vzhajan kruh. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.
Ali je kruh pečen preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo v sredino kruha. Če je zbotrebec suh, ko ga izvlečemo je kruh pečen, čene pa čas pečenja ustrezno podaljšamo.
29. februar, 2012 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni