V 2,5 litrski kozarec za vlaganje damo meso (brez belih mren) limon in prilijemo sadjevec. Kozarec postavimo na temno mesto za vsaj 1 teden.
V kozici zavremo vodo in sladkor ter ohladimo. Vsebino kozarca precedimo in k temu "soku" prilijemo ohlajen sladkorni sirup, dobro zapremo in pustimo na temnem mestu še dan ali dva.