Čokolado nalomimo na koščke in jo stopimo v posodi, ki smo jo postavili nad drugo kozico z vrelo vodo. V drugi posodi penasto umešamo rumenjake in sladkor v prahu, nato primešamo raztopljeno čokolado in na koncu še čvrst sneg iz beljakov. V pekač damo peki papir in nanj vlijemo pripravljeno maso. Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 stopinjah slabih 20 minut. Ko je testo pečeno, ga potresemo s sladkorjem v prahu, nato pa zvrnemo na drug peki papir, ter odstranimo peki papir, na katerem se je peklo testo.
Vanilijeva krema
Mleko segrejemo v posodi in v njem skuhamo puding po navodilih na vrečki. Ko se puding zgosti, ga odstavimo in vanj primešamo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dobro premešamo in ohladimo.
Zvijanje rolade
Pečeno testo navlažimo z mlekom in premažemo z ohlajeno vanilijevo kremo. Najboljše je, če na eni strani pustimo malo večji rob brez nadeva, saj ta pri zvijanju rolade malenkost "steče".
Rolado damo za 1 uro v hladilnik, da se krema popolnoma ohladi.
29. maj, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Keksi z bučnimi semeni