Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
3 jušna žlica
Sol - fina
Poper - mlet
Vino - belo
0.5 dcl
Opis priprave jedi
Najprej pripravimo zelenjavo: jajčevec in bučki olupimo in nasekljamo na kockice. Paradižnika operemo in prav tako nasekljamo na kockice.
V kozico damo olje in na njem prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen. Nato dodamo vso zelenjavo, solimo in popramo ter na zmernem ognju dušimo vsaj 1 uro. Nato zalijemo z belim vinom in pokuhamo.
31. julij, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni