Najprej spečemo palačinke. Nato vsako palačinko položimo rezino sira in rezino šunke. Nato zavijemo v 'rolico', tako da na levi in desni strani palačinko prepognemo navznoter, nato pa zavijemo do konca v rolico in prebodemo z zobotrebcem, da se nam ne razvije. Tako pripravljene spaniramo v (moki), jajcu in drobtinah in ocvremo v olju.
Nadev lahko poljubno spreminjamo.
Zraven lahko ponudimo tatarsko omako in solato.