Maslo, sladkor in limonino lupinico penasto stepamo, nato dodamo rumenjak in celo jajce, dodamo moko in gladko razmešamo. Testo oblikujemo v valj in ga zavitega v prozorno folijo pustimo počivati pol ure na sobni temperaturi.
Testo razdelimo na 12 delov, ki jih oblikujemo v cca 25cm dolge trakove. Vsak trak zavijemo v obliko preste in ga položimo na pekač obložen s peki papirjem. Vsako presto premažemo še z razžvrkljanim jajcem in potresemo z grobim sladkorjem. Pečemo pri 175 stopinjah približno 25 minut, da preste zlato porjavijo. Pustimo jih, da se ohladijo in ponudimo.