Med segrejemo na 50 stopinj in ga ohladimo. Maslo penasto umešamo, postopoma dodajamo jajci, sladkor in med. Moko zmešamo s sodo bikarbono, cimetom in klinčki. Vse setavine skupaj pognetemo v testo in pustimo počivati pol ure. Iz testa nato oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo pri 170 stopinjah 10 minut. Še tople medenjake povaljamo v mešanici sladkorja in beljaka.
15. december, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni