Beljake in sol stepemo v čvrst sneg, nato pa postopoma dodajamo sladkor. Vse skupaj nato stepamo še nad paro, da dobimo gosto kremo v katero umešamo še pomarančno lupinico. Kremo ohladimo, ji primešamo nasekljano čokolado in mandlje ter z žlico oblikujemo kupčke na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo 45 minut pri 130 stopinjah. Ko so pečeni ugasnemo pečico in jih v njej ohladimo.
Namesto mandljev lahko uporabimo lešnike, orehe,....
29. december, 2010 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni