Kolerabo očistimo, olupimo in kuhamo v litru vode približno pol ure. Nato jo odcedimo in narežemo na približno 2mm debele rezine ter preložimo v pekač. Posebej razžvrkljamo jajce in kislo smetano ter prelijemo čez kolerabo. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 15 minut.